Fotovoltaico al posto del gas in Alto Adige
Transizione Energetica presso la Cantina
La cantina riduce l’uso del gas grazie al calore solare: my-PV consente il riscaldamento intelligente dell’acqua tramite l’en
Fatti sul progetto
- Proprietario/Pianificatore/ Installatore
- Posizione
- Produzione fotovoltaica e orientamento
- Tipo di edificio
- Anno di costruzione e dimensioni
- Capacità del serbatoio di accumulo termico
- Inverter e accumulo di batterie
- Prodotto my-PV
- Controllo del sistema
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Immersa nella pittoresca regione vinicola dell’Alto Adige, non lontano da Bolzano, si trova la storica cantina Carlotto Ferruccio, fondata originariamente nel 1839. Oggi, l’azienda a conduzione familiare sta abbracciando la sostenibilità: un impianto fotovoltaico da 13,2 kWp fornisce ora elettricità solare all’edificio commerciale, generando regolarmente energia in surplus.
Questi surplus vengono ora sfruttati in modo efficace, soprattutto per la produzione di calore. La cantina ha una domanda costantemente elevata di acqua calda: cinque dipendenti utilizzano regolarmente i servizi igienici presenti in loco, e anche il processo produttivo richiede un apporto costante di acqua calda. Con l’aumento dei prezzi del gas, la caldaia a gas esistente era diventata una soluzione economicamente insostenibile.
Come si è arrivati a my-PV?
Grazie all’azienda altoatesina Sun Tech, i proprietari hanno conosciuto l’AC•THOR di my-PV. Questo gestore di potenza fotovoltaica, che regola la potenza in uscita continuamente da 0 a 3 kW, è progettato per acqua calda sanitaria, fonti di calore elettriche e, opzionalmente, per il riscaldamento degli ambienti. Controlla gli elementi riscaldanti elettrici in base alla disponibilità di energia fotovoltaica e alla domanda reale di calore, rendendolo perfettamente adatto alle specifiche esigenze della cantina.
Opinione personale del cliente e sintesi
I proprietari sono convinti:
«Nella pianura dell’Alto Adige abbiamo molte ore di sole durante l’estate. Allo stesso tempo, la nostra domanda di acqua calda aumenta significativamente con l’avvicinarsi dell’autunno. Con my-PV, ora possiamo utilizzare questa energia in modo efficiente – era la soluzione più ovvia.»
E l’obiettivo a lungo termine è chiaro:
«Sono un grande fan del fotovoltaico. Con il sistema per l’acqua calda abbiamo fatto il primo passo. Successivamente, vogliamo trasformare la nostra cucina in elettrica e in seguito aggiungere una pompa di calore. Il nostro obiettivo è un’operazione sostenibile – dalla coltivazione dell’uva alla sua lavorazione e tutto ciò che ne consegue.»
Condizioni ottimali per il riscaldamento solare: retrofit di successo in una cantina
L’impianto fotovoltaico è stato installato su più superfici del tetto per sfruttare al meglio le esposizioni est, ovest e sud. Per massimizzare l’efficienza, sono stati integrati anche ottimizzatori di potenza Huawei. L’energia in eccesso viene ora utilizzata in modo intelligente dall’AC•THOR per riscaldare l’acqua calda sanitaria delle strutture della cantina. Grazie all’architettura open-system delle soluzioni my-PV, il dispositivo è stato integrato perfettamente nell’infrastruttura esistente. L’accumulo e l’inverter esistenti di Huawei – uno dei più di 80 partner di compatibilità my-PV – funzionano senza problemi con l’AC•THOR. Tramite Modbus TCP, il sistema riceve tutti i dati rilevanti sull’eccedenza e avvia automaticamente la generazione di calore una volta che l’accumulo è completamente carico.
Un vantaggio chiave in questo progetto è stata la semplicità della comunicazione tra l’AC•THOR e l’inverter, che richiedeva solo una connessione di rete. Poiché il serbatoio dell’acqua calda e l’impianto fotovoltaico si trovano in edifici diversi, questa soluzione di rete ha eliminato la necessità di cablaggi complessi e costosi – un vantaggio indiscutibile per l’implementazione complessiva.
Ci sono stati ostacoli nell’installazione?
L’installazione del dispositivo my-PV è avvenuta senza problemi tecnici. L’unico sforzo aggiuntivo ha riguardato la documentazione estesa richiesta per partecipare al programma di incentivi Agrisolar in Italia. Tuttavia, questo sforzo ha dato i suoi frutti: l’80% dell’investimento totale è stato coperto da fondi governativi, permettendo al sistema – inclusi accumulo e inverter – di ammortizzarsi in soli due anni.
Persone in azienda e domanda di acqua calda
Cinque persone sono permanentemente impiegate nella cantina e utilizzano regolarmente le docce in loco. Inoltre, vi è una richiesta continua di acqua calda in cantina e nelle aree esterne. Il consumo giornaliero varia tra 150 e 190 litri, con un aumento significativo durante la vendemmia in autunno. In questo periodo, l’aumento della domanda di acqua calda coincide con rendimenti fotovoltaici particolarmente elevati – tipici del clima soleggiato della pianura altoatesina. L’energia in eccesso prodotta durante questi mesi di punta viene utilizzata in modo efficiente e diretto per il riscaldamento dell’acqua.
Valutazione iniziale e prospettive
I risparmi energetici esatti continueranno a essere monitorati durante il funzionamento. Tuttavia, una stima iniziale mostra già una riduzione del consumo energetico per l’acqua calda di circa il 40% – nonostante il serbatoio relativamente piccolo da 200 litri.
I proprietari sono convinti:
«Nella pianura dell’Alto Adige abbiamo molte ore di sole durante l’estate. Allo stesso tempo, la nostra domanda di acqua calda aumenta significativamente con l’avvicinarsi dell’autunno. Con my-PV, ora possiamo utilizzare questa energia in modo efficiente – era la soluzione più ovvia.»
E l’obiettivo a lungo termine è chiaro:
«Sono un grande fan del fotovoltaico. Con il sistema per l’acqua calda abbiamo fatto il primo passo. Successivamente, vogliamo trasformare la nostra cucina in elettrica e in seguito aggiungere una pompa di calore. Il nostro obiettivo è un’operazione sostenibile – dalla coltivazione dell’uva alla sua lavorazione e tutto ciò che ne consegue.»
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AC•THOR
in uso
Semplice ed efficiente: AC•THOR controlla le fonti di calore elettriche in base alla disponibilità di energia fotovoltaica e alla domanda di calore. E ciò sia per l'acqua calda che per il riscaldamento degli ambienti.
Più informazioni su AC•THORAltri Progetti di Riferimento
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